1 średnie jajko 2 łyżki oleju roślinnego 500-550 g mąki pszennej 50 g masła szczypta soli Dodatki do placków - do wyboru: farsz mięsny duszone grzyby duszona kapusta ziołowy twaróg pieczarki i żółty ser Przygotowanie: W misce mieszamy naturalny kefir, jajko, sodę i olej roślinny. Do masy przesiewamy mąkę.
Pozostaw pod przykryciem na 10 minut. Po upłynięciu czasu, podziel ciasto na 8-9 kawałków. Delikatnie posypane mąką, rozwałkuj na grubość 1-1,5 cm. Przygotowany ulubiony farsz dodaj na środek i dokładnie złącz ze sobą wszystkie krawędzie. Następnie naciśnij na nie dłonią tak aby powstał okrągły placek.
CHLEB NA KEFIRZE. Jak zrobić chleb na kefirze? Rozczyn. Świeże drożdże pokruszyć do miseczki, dodać cukier i rozetrzeć łyżeczką aż drożdże zrobią się płynne. Następnie dodać mąkę, ciepłą (nie gorącą) wodę, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10-15 min, żeby drożdże zaczęły pracować.
Przygotowanie: W misce wymieszaj kefir z sodą i sokiem z cytryny, dodaj sól, cukier i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia się kryształków. Wlej oliwę z oliwek i dosyp ziaren lnu (około 1 dużej łyżki). Bezpośrednio do miski przesiej całą mąkę żytnią i wymieszaj wstępnie łyżką.
Tags: mąka pszenna, zakwas, żeliwny gar. Chleb orkiszowy na zakwasie w stylu chleba z Vermont. Prosty przepis na chleb z żeliwnego gara na zakwasie. Tylko mąka, woda, sól i zakwas. Aromatyczny bochenek o wyjątkowo chrupiącej skórce.
Nastawić piekarnik na 180 stopni i piec przez około 40-60 minut. Przygotowanie takiego domowego chlebka jest dziecinnie proste i nie wymaga dużego nakładu pracy, posiadania zakwasu czy specjalnych zdolności. Taki żytni chlebek z dodatkiem kefiru jest niezwykle pyszny, sycący i wywiera świetny wpływ na nasze zdrowie.
M7hDrV1. miej116pp3.pages.dev/226miej116pp3.pages.dev/218miej116pp3.pages.dev/319miej116pp3.pages.dev/51miej116pp3.pages.dev/129miej116pp3.pages.dev/236miej116pp3.pages.dev/115miej116pp3.pages.dev/248miej116pp3.pages.dev/129
chleb z gara na kefirze
